2 március 2014, 16:19

A WHO zsírjárványt jelentett be

A WHO zsírjárványt jelentett be

A WHO az elhízás járványát jelentette be. A fizikai inaktivitás és a magas zsír-, só- és cukortartalmú ételek fogyasztása ahhoz vezetett, hogy 13 éves korban az európai gyerekek 27%-a és a 11 évesek 33%-s szenved túlsúlytól.

Európában a 11 évesek körében az elhízás legmagasabb mutatói Görögországban (33%), Portugáliában (32%), Írországban és Spanyolországban (30% felett) tapasztalhatóak. Így Európa, amelyről úgy tartották, hogy az egészséges életmódot követi, lassan utoléri Amerikát. Oroszországban hasonló tendenciák tapasztalhatóak. A nem éppen a leghasznosabbnak számító termékek elérhetősége sokakat arra kényszerít, hogy a hasznos fehérjetartalmú ételeket káros szénhidrátokra cseréljék, ami elkerülhetetlenül az irányíthatatlan súlygyarapodáshoz vezet.

”A fizikai inaktivitás, valamint a kultúra, amely az olcsó és megfizethető, egyben magas zsír-, só- és cukortartalmú ételeket reklámozza, halálos eredményhez vezet” – panaszkodik Jakab Zsuzsanna, a WHO európai regionális igazgatója. A felnőtteknek pedig azt tanácsolja, hogy hetente legalább 150 percet sportoljanak, a gyerekek pedig minimum két órát naponta. A témát Irina Lizun dietetikus folytatja:

Most azt figyelhetjük meg, amire még sohase volt példa. A kisgyerekek II-es típusú cukorbetegségben szenvednek. Ez az a bizonyos cukorbetegség, ami a 40-50 év közötti embereknél jelenik meg. A szív- és érrendszeri megbetegedések száma és a koleszterinszint rettenetesen megnőtt. A huszonéves fiatalok már magas vérnyomástól szenvednek. Az elhízott emberek számos krónikus betegségben szenvednek, amelyeknek fiatal korban nem lenne szabad jelentkezniük.

Ennek oka az édes és sós ételek, tele ízfokozókkal és mindenféle kémiai adalékanyagokkal. A túlzott szénhidrát fogyasztás az, amitől hirtelen növekedésnek indult a lakosság, csak éppen nem demográfiai értelemben. Itt az idő, hogy az államok beavatkozzanak a népesség elhízlalásába – vélekedik Jelena Szolomatyina dietetikus. Ugyanakkor hatalmas felelősség terheli a szülőket is. Nagyon fontos, hogy ne ösztönözzük a gyereket az édességre. Így nem fogjuk belénevelni a függőséget:

A gyerek nem egy termék iránti függőséggel együtt születik meg. Azt fogja enni, amit a felnőttek adnak neki. A függőség a gyermekkor alatt és bizonyos érzelmek során alakul ki. Ha a gyerek negatív érzelmet élt át, elesett vagy beteg, akkor a szülők édességet adnak neki. Ez pedig végül függőséghez vezet. Felnőttkorban az ember, amikor érzi, hogy szomorú vagy magányos, akkor valamilyen édességgel kezdi el kompenzálni azt.

De mi van azokkal, akik már felnőttek és e függőség teljes súlyát érzik? Sokan mindenféle szerrel küzdenek a túlsúly ellen, a szakértők azonban óva intenek mindenkit. Nem minden esetben segíthetnek ezek a termékek és teljes terápiára van szükség, egyesek számára pedig határozottan ellenjavallt.

  •  
    és megosztani