1 június 2011, 13:17

VI.György brit uralkodó és a hotdog

VI.György brit uralkodó és a hotdog

VI. György  1946 és 1952 között uralkodott Nagy-Britanniában, és úgy került be a történelembe, mint a brit birodalom nácizmus elleni küzdelmének jelképe a II. világháborúban. Az uralkodó és családja osztozott népével a háborús idők minden gondjában. Eleanor  Roosevelt, az Egyesült Államok first ladyja nagy-britanniai látogatását követően elmondta, hogy a királyi palotában korlátozott mennyiségű ételt szolgáltak fel. A korlátozás kiterjedt a vízre és a fűtésre is.

   Ez a mértékletesség alapvetően a háborús időkre volt jellemző. Békeidőben VI.György és hitvese hódolt a finomságoknak.

   1937-ben György koronázása tiszteletére bankettet adtak, ahol egyebek között skót lazacot és csirkét szolgáltak fel chaudfroid szósszal,

   Amint a brit előkelőségek egyik képviselője  elmondta: VI.György idején az ünnepi ebéd vagy a vacsora menőjében szerepelhetett krémleves, hal, szárnyas vagy fürj. Gyakran szolgáltak fel bárányt vagy borjúsültet, pudingot, majd a desszert után valamilyen könnyű ételt, végül gyümölcsöt. „Nem is tudom, hogyan tudtunk ilyen sokat enni  - jegyezte meg az előkelő hölgy.

   VI. György egyszerű volt gasztronómia ízlésében. 1939 júniusában hitvesével az Egyesült Államokba látogatott. Roosevelt meghívta előkelő vendégeit a New York állambeli Hayd Parkban levő rezidenciájába. A pikniken a sonka, a sült bab és a füstölt pulyka mellett különféle hotdogok szerepeltek, amelyeket egyszerű papírtányérokon szolgáltak fel. A szemtanúk szerint, a királynak, aki sört ivott a hotdoghoz, tetszett a kínálat. Másnap a The New York Times szalagcímben közölte: „A király megkóstolta a hotdogot és repetát kért”. Ez a történet hozzájárult ahhoz, hogy a brit uralkodóról alkotott kép demokratikusabb lett a közvélemény szemében.

 

 

 

  •  
    és megosztani